Fine wine là gì? Sự thật về rượu vang hảo hạng!

17/05/2022

Cỡ chữ

Fine Wine là gì?

Mặc dù có nhiều yêu cầu pháp lý đối với những gì ghi trên nhãn rượu ở các quốc gia khác nhau, nhưng không có định nghĩa pháp lý nào về thuật ngữ Fine Wine. Nó chủ yếu là một thuật ngữ tiếp thị, mặc dù có những thành phần được công nhận chung để tạo nên một loại rượu ngon.

-Nó được làm từ nho chất lượng hàng đầu, và được trồng trong điều kiện tuyệt vời., ví dụ như có một Terroir tuyệt vời.

-Nho được trồng trong một vườn nho được đánh giá cao nhất trong một khu vực nổi tiếng về sản xuất rượu vang chất lượng.

-Người làm rượu vang là người đứng đầu lĩnh vực của mình.

-Nhà máy rượu vang là nơi liên tục sản xuất ra các loại rượu vang hảo hạng.

Một số từ đồng nghĩa với rượu ngon Fine Wine trên khắp thế giới bao gồm:

-Premier cru supérieur

-Premier cru

-Premium

-Grand Cru classé

-Classified growth

-Estate wine

-Imbottiglato all'origine

-Riserva

-Riserva DOCG

-Reserve

-Superiore

-Denominación de Origen (DO)

-Denominación de Origen Calificada (DoCa),

-Gran reserva

-Prestige cuvée or special cuvée

Các ví dụ về rượu vang hảo hạng Fine Wine

Rượu vang hảo hạng đến từ hầu hết các quốc gia và khu vực trên thế giới. Một số ví dụ về rượu vang hảo hạng bao gồm:

-Tất cả các loại rượu vang thuộc các nhà First Growth - tăng trưởng đầu tiên của Bordeaux bao gồm Chateau Latour, Chateau Lafite Rothschild và Chateau Margaux.

-Rượu vang Grand cru từ Burgundy

-Rượu vang chất lượng cao, được đánh giá cao từ Hoa Kỳ, chẳng hạn như Marcassin Vineyard và rượu Martinelli từ Helen Turley hoặc rượu vang từ nhà máy rượu Peter Michael như Les Pavots

-Các loại rượu hàng đầu của Úc như rượu Grange từ Penfolds và The Laird hoặc rượu Runrig từ Torbreck.

-Vintage Champagnes, chẳng hạn như Dom Perignon hoặc La Grande Dame từ Veuve Clicquot

-Prestige Cuvée hoặc Special Cuvée từ Champagne, chẳng hạn như Bollinger Brut hoặc Veuve Clicquot Yellow Label

-Rượu vang Riserva và / hoặc DOCG từ Ý như Barolo từ Vietti hoặc Tinganello từ Marchesi Antinori

Giá cả của rượu vang cao cấp

Fine Wine thường không đắt. Trên thực tế, nó có thể đắt gấp đôi hoặc hơn một chai rượu vang để bàn hoặc rượu vang sản xuất hàng loạt. Liệu nó có xứng đáng với chi phí bỏ ra hay không phụ thuộc vào những gì bạn đánh giá và độ nhạy cảm của vòm miệng của bạn. Nếu bạn có thể thưởng thức tất cả sự tinh tế của một loại rượu vang hảo hạng, thì bạn có thể thấy xứng đáng với chi phí bỏ ra để trả mức giá cao hơn. Tuy nhiên, nếu bạn uống rượu vang nhưng không thực sự chú ý hoặc không thích sự tinh tế của nó, thì rất có thể bạn sẽ làm tốt với loại rượu bán đại trà hoặc rượu để bàn và tiết kiệm cho mình một số tiền trong quá trình này.

Nút chai, chai và những thứ khác

Nói chung, bạn sẽ thấy rượu vang hảo hạng có trong chai màu xanh lá cây hoặc màu hổ phách, giúp bảo vệ chúng khỏi ánh sáng khi bạn cất giữ. Hình dạng chai tùy thuộc vào khu vực và loại rượu. Hầu hết các loại rượu vang hảo hạng đều có nút chai bằng nút tự nhiên hoặc vật liệu tổng hợp. Tuy nhiên, do sự thiếu hụt của nút chai tự nhiên bao gồm khả năng làm hỏng rượu do nút chai, nhiều nhà sản xuất nhận ra giá trị của nắp vặn đối với các loại rượu không cần ủ.

Cất trữ, Ủ rượu và Cách uống

Rượu vang hảo hạng thường cho phép bạn ủ chúng trong vài đến vài năm trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát. Hầu hết các loại rượu vang này được hưởng lợi từ quá trình lão hóa và hương vị của chúng phát triển hơn khi chúng già đi. Tuy nhiên, bạn phải luôn tra cứu loại rượu của mình để xác định thời gian ủ chúng. Quá già có thể gây bất lợi cho hương vị của một loại rượu vang như việc uống rượu khi còn quá trẻ. Khi bạn đã xác định được khả năng lão hóa của rượu vang, hãy bảo quản rượu ở nơi có khí hậu được kiểm soát với nhiệt độ ổn định khoảng 12-13 độ C và độ ẩm từ 60-65%. Bảo quản rượu tránh ánh sáng, rung động và nhiệt độ dao động.

Khi đến lúc thưởng thức rượu, hãy tham khảo biểu đồ nhiệt độ rượu để phục vụ nó ở nhiệt độ chính xác để cho phép hương vị và hương thơm của nó tỏa sáng. Một số loại rượu phức tạp sẽ yêu cầu chiết - thở trước khi thưởng thức để đạt chất lượng tốt nhất, giúp rượu tỏa hương và vị có sự biến đổi do có nhiều tầng hương vị.

Uống những gì bạn thích

Fine Wine không dành cho tất cả mọi người. Đối với một số người, đặc biệt là những người uống rượu với những nhu cầu vị giác cơ bản, việc thưởng thức các loại rượu sản xuất hàng loạt, dễ kiếm, dễ uống và dễ kiếm tiền là điều hoàn toàn tốt. Tuy nhiên, nếu bạn tò mò về rượu vang và thích khám phá các biến thể vùng miền và các loại khác nhau, hoặc nếu bạn muốn phân biệt sự tinh tế của các loại rượu vang khác nhau như hương vị, kết cấu và hương thơm, thì hãy thử các loại rượu vang hảo hạng. Bắt đầu từ quy mô nhỏ và xem những gì bạn thích và sau đó phân nhánh từ đó khi bạn khám phá thế giới rượu vang hảo hạng.

Tin tức liên quan

Lợi ích từ vang đỏ cho sức khỏe

Những chai rượu vang nói chung và vang đỏ nói riêng có thể bổ sung cho một lối sống lành mạnh, nhưng nó không thể khắc phục một lối sống không lành mạnh.

23/09/2021
Đường trong rượu là gì? Các loại vang ít đường

Với những ai yêu thích rượu vang nhưng đang trong chế độ ăn kiêng thì nên quan tâm kiến thức rượu vang này. Vì chúng tôi sẽ liệt kê những loại rượu vang ít đường để bạn an tâm thưởng thức dù muốn giảm cân.

23/09/2021
10 Bí mật rượu vang đỏ

10 điều bổ ích về rượu vang đỏ mà chúng tôi liệt kê dưới đây, tôi tin rằng bạn chưa từng biết. Nếu biết được nó, chắc chắn bạn sẽ khá bất ngờ đấy!

23/09/2021
Bí mật các vườn nho làm rượu vang

Vườn nho là nơi trồng và cung cấp nho trái chủ yếu để chế biến rượu vang, nho khô, nho tươi và nước ép nho. Xung quanh câu chuyện về vườn nho cũng có lắm điều thú vị. Cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!

23/09/2021
Hướng dẫn sử dụng rượu vang, Cách rót rượu chuẩn chuyên gia

Trước khi một chai rượu nhập khẩu ngon chất lượng được xem đến bàn để phục vụ, nó phải trải qua nhiều kỹ thuật và quy trình kiểm định gắt gao. Do đó, bạn nên trân trọng khi thưởng thức thức uống cao cấp này. Đó là lý do vì sao, chúng tôi nhận thấy nghệ thuật phục vụ và rót rượu vang vô cùng quan trọng.

23/09/2021