Quận Médoc của Bordeaux nằm giữa đầm phá, cồn cát và rừng thông, là quê hương của 4 làng rượu vang danh giá nhất thế giới là Pauillac, Margaux, Saint- Estephe và Saint Julien, các lâu đài nổi tiếng nhất quận này bao gồm Margaux, Mouton, Lafite và Latour sản xuất ra những chai vang ngon và đắt nhất thế giới.
Quận Médoc là bán đảo nằm giữa Đại Tây Dương và cửa sông Gironde. Khu vực này trải dài 80km về phía Tây Bắc của thành phố Bordeaux đến mũi Grave.Vì vậy đất đai vùng Médoc cũng nhiều đất sỏi, phù hợp trồng nhiều giống nho khác nhau.
Trong hàng thiên niên kỷ, sông Garonne và sông Dordogne (hợp nhất vào thành cửa sông Gironde).Đã tạo ra một lượng lớn phù sa giàu chất khoáng,sỏi lắng xuống từ các nguồn chảy từ trong dãy núi Pyrenees và Tây Massif.Những trầm tích đã tích lũy ở phía tây của cửa sông Gironde (vào nơi hai con sông hội tụ).Tạo thành nền tảng của những gì bây giờ gọi là bán đảo Médoc.
Các lớp đất ở đây nhẹ xốp thoát nước tốt khá lý tưởng để trồng các loại nho chậm chín dùng cho rượu vang đỏ.Bởi vậy ở đây giống nho Cabernet Sauvignon được trồng phổ biến và tiếp đến là nho Petit Verdot.Cát sỏi đặc biệt phổ biến dọc theo cạnh phía đông của Médoc (Haut-Médoc).Càng lên phía Bắc đá sỏi được thay thế bằng các loại đất nặng, tích tụ nhiều nước hơn.Tthích hợp trồng các giống nho chín sớm như Merlot và Cabernet Franc.
Quận Médoc của Bordeaux được chia thành 3 phần chính là:
Bao gồm toàn bộ nửa phía Tây của bán đảo này và tạo thành mũi phía Bắc, của khu rừng Landes rộng lớn.Vùng này hoàn toàn không trồng nho mà chỉ có những khu nghỉ mát dọc bờ biển.Nơi đây gồm rất nhiều những rừng thông dày đặc.Tuy vậy vùng này lại đóng vai trò cực kỳ quan trong đối với ngành sản xuất rượu vang tại Médoc.Các rừng thông vững chãi giúp bảo vệ các vườn nho sâu trong nội địa khỏi những cơn gió bão từ Đại Tây Dương.
Chạy dài theo hướng Bắc từ LasParre-Medoc đến Pointe de Grav. Bas-Médoc được biết đến như Petite-Hollande ( 'Little Hà Lan').Không phải chỉ do địa hình trũng thấp của nó (hầu hết đất đai ở đây chỉ 1 hoặc 2 mét so với mực nước biển).Nhưng cũng vì đất ở đây đã được phát triển mạnh mẽ của cư Hà Lan vào thế kỷ 17.
Khi những người Hà Lan tìm cách chiếm lĩnh thị trường rượu vang Anh.Họ muốn thay thế những người Bồ Đào Nha ở Graves trước đó. Họ đã cải tạo lại vùng đất này bằng cách đào nhiều mương, xây dựng hệ thống thoát nước vùng Medoc. Từ một khu vực đầm lầy đã hình thành hàng ngàn mẫu đất trồng nho.Thoát nước qua sỏi đã giúp cải tạo các vườn nho ở Medoc và đem đến chất lượng cao cho các loại rượu vang tại đây.Thoát nước là tối quan trọng trong nghề trồng nho chất lượng cao.
Các vườn nho ở đây được trồng xen kẽ cây thông, cây ngũ cốc và đồng cỏ chăn thả cừu nổi tiếng.Hầu hết rượu vang làm ở đây đều được bán dưới nhãn rượu vang Médoc chung chung. Nhìn chung rượu vang ở đây không được đánh giá cao như các Chateau lâu đời tại Haut- Médoc.Tuy vậy trong vài thập kỉ qua ngành rượu vang đã có chuyển biến quan trọng.Nhiều nhà sản xuất đã áp dụng kĩ thuật trồng nho và làm rượu giống như các nhà sản xuất nổi tiếng của Haut-Médoc vẫn dùng. Từ đó nhiều hãng sản xuất có thể sản xuất ra những chai vang rất ngon mà giá cả phải chăng.
Trong 3 vùng của Médoc thì Haut- Médoc là vùng sản xuất nổi tiếng nhất.Là nơi cho ra những nhãn hiệu rượu vang danh giá như Saint- Estephe, Pauillac, Saint- Julien và Margaux.Từ thế kỉ 18, Médoc đã trở thành quận sản xuất rượu vang danh tiếng nhất tại Pháp.Trong đó số lượng rượu vang ngon sản xuất được trên mỗi hecta trồng nho tại Haut- Médoc lớn hơn bất kì vùng nào trên thế giới.
Rượu vang Médoc sử dụng tỉ lệ nho giống Cabernet Sauvignon cao nên tuổi thọ rượu rất dài. Vang sản xuất ở phía Bắc mang nhãn hiệu Médoc, còn ở phía Nam là Haut Médoc.
Các nhà sản xuất rượu được mang tên địa danh sản xuất như:
Sản phẩm của từng địa danh trên có đặc điểm và hương vị riêng biệt.
Là loại rượu vang nồng đậm, độ rượu cao, có vị chat (tannin), cần có thời gian dài mới đủ chín. Vườn nho nổi tiếng nhất là Cos-d’Estournel và Montrose.Sản xuất loại vang có vị quả mạnh,dịu và đậm đà.
Ở đây có vườn nho Palmer và hai khu sản xuất rượu là Moulis và Listrac.Sản xuất loại vang Crus Bourgeois và Bordeaux Supérieur nổi tiếng.Margaux nơi sản xuất ra những chai vang đắt tiền được thế giới công nhận.
Từ thành phố Bordeux đi hết Medoc phải đi qua các vùng Margaux, Listrac, St- Julien, Pauillac, St-Estephe
St-julien có các chateaux danh tiếng như Leoville las cases(2),ducru- beauxcaillou(3) xếp hạng 2 nhưng không thua kém hạng 1
Có 5 nhà sản xuất rượu vang thì 3 nhà được xếp hạng nhất là lafite rothschild, mouton rothschild, Latour.
Trụ sở chính
: Số 24 Trần Kim Xuyến, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline
: 0966 853 818
Email
: Ruouvangwinehome@winehome.vn
Website
: www.winehome.vn
Mã số thuế
: 0109826732
Ngày cấp
: 22/11/2021
Nơi cấp
: Sở kế hoạch đầu tư TP. Hà Nội
Giấy phép bán buôn rượu số
: 01/2021/WH
Ngày cấp
: 26/11/2021
.png)
Nơi cấp
: Sở công thương UBND thành phố Hà Nội
Tuân thủ điều 16 của luật phòng chống tác hại của rượu số 44/2019/CH14 do Quốc hội ban hành ngày 14 tháng 6 năm 2019 về điều kiện bán rượu theo hình thức thương mại điện tử. Nghị định số 24/2020/NĐ - CP quy định chi tiết một số điều luật văn phòng, chống tác hại của rượu bia về kinh doanh bán hàng qua mạng. Quý khách có nhu cầu cần mua sắm vui lòng đến trực tiếp hệ thống cửa hàng của chúng tôi để được tư vấn và mua hàng hoặc gọi tới số hotline: 0966 853 818. Chúng tôi cam kết có trách nhiệm, đồng ý với các điều khoản của trang web này. Nội dung này dành cho những người trong độ tuổi uống rượu hợp pháp, vui lòng không chia sẻ hoặc chuyển tiếp cho bất kỳ ai chưa đủ tuổi vị thành niên.
Loại vang
Xuất xứ
Giống nho
Nồng độ
Vùng sản xuất
Dung tích
Thương Hiệu
