Rượu vang Chile DOLLARI SPECIAL Cabernet Sauvignon 13%
Danh Mục Sản Phẩm
Hỗ trợ trực tuyến
Hotline
Sản Phẩm Khuyến Mại
-
Rượu vang Pháp QUAI DES GABARRES 14%
468,000đ 520,000 đ -
Rượu vang Ý Trinity Primitivo 18,5%
3,285,000đ 3,650,000 đ -
Rượu vang Ý G77 Tinazzi Valpolicella Ripasso 15%
3,150,000đ 3,500,000 đ -
Rượu vang ngọt JP CHENET ICE EDITION BLANC WHITE 10,5%
522,500đ 550,000 đ -
Rượu vang Ý ANGELO PRIMO Nero Di Troia Paradiso 15%
1,305,000đ 1,450,000 đ
Tin tức mới
Thông tin sản phẩm
Rượu vang Chile DOLLARI SPECIAL Cabernet Sauvignon 13%
Rượu vang Chile - DOLLARI SPECIAL Cabernet Sauvignon - Giống nho thịnh hành trên thế giới
Cùng quê hương với giống nho Merlot tại Bordeaux – Pháp, Cabernet Sauvignon đã được trồng ở hầu hết các quốc gia lớn về sản xuất rượu trong một loạt khí hậu đa dạng từ thung lũng Okanagan của Canada, thung lũng Napa ở nước Mỹ xa xôi cho tới thung lũng Barossa ở Australia.
Bởi sự nổi tiếng và độ phủ rộng rãi nên có lẽ giống nho này chỉ được so sánh với Merlot của Bordeaux, với Pinot Noir của Burgundy. Tại bất cứ nơi nào, bất cứ nơi đâu, giống nho Cabernet Sauvignon dường như luôn chứng minh được những hương vị đặc trưng của giống nho tuyệt vời này như: màu đậm, cấu trúc tannin tuyệt vời, vị chua vừa phải và hương thơm của quả lý chua đen, lá cà chua, gia vị đậm và gỗ tuyết tùng.
Có hai nguyên nhân chính để giống nho Cabernet Sauvignon trở thành một trong những giống nho thịnh hành và được ưa chuộng nhất trên thế giới.
Nguyên nhân đầu tiên cũng là điều đơn giản nhất, vì giống nho này có thể dễ dàng thích nghi với các loại đất và khí hậu khác nhạu. Nó được trồng trải rộng từ Bắc bán cầu (như Canada, Mỹ…) cho tới những vùng xa xôi phía Nam bán cầu (như Australia, Chi lê...).
Nguyên nhân thứ hai nhưng rất quan trọng, đó là mặc dù được trồng tại nhiều vùng có thổ nhưỡng và khí hậu khác nhau nhưng Cabernet Sauvignon vẫn giữ lại được một hương vị đặc trưng “Cab” không thể thay đổi. Một giống nho lâu đời, bền bỉ đã quen thuộc với hầu hết những tín đồ rượu vang trong nước và trên toàn thế giới.
Tuy nhiên, nhược điểm của giống nho Cabernet Sauvignon là một giống thu hoạch muộn và chín muộn, thời gian ủ chậm. Điều này cũng có thể ảnh hưởng tới năng suất cũng như ảnh hưởng tới chất lượng rươu vang.
Trong điều kiện khí hậu lạnh, có thể dẫn tới nguy cơ nho không chín hoàn toàn. Còn lại trong hầu hết các điều kiện khác, sự ổn định nhiệt độ đã giúp cho các nhà sản xuất ngày càng chuyển sang lựa chọn ngày khai thác để hạn chế những nhược điểm của Cabernet Sauvignon.
Rượu vang Chile - DOLLARI SPECIAL Cabernet Sauvignon - Chai vang được sản xuất tại thung lũng Central
Central Valley – Chile là một trong những vùng sản xuất rượu vang quan trọng bậc nhất Nam Mỹ. Diện tích của Central Valley vô cùng rộng lớn, vùng làm vang trứ danh này trải dài 250 dặm trên nhiều vĩ độ từ phía Đông dãy núi Andes đến phía Tây biển Thái Bình Dương.
Được mệnh danh là “Food basket of the world” (Vựa thực phẩm của thế giới), Central Valley sở hữu một lượng lớn khu vực trồng nho rộng lớn với sự phân chia địa hình đặc trưng, mỗi vùng đều mang một đặc tính thổ nhưỡng và điều kiện khí hậu khác nhau, tạo điều kiện sản xuất ra những giống nho phong phú và phát triển một cách tối ưu nhất.
Với diện tích trải dài 250 dặm trên nhiều vĩ độ, do đó vùng đất Central Valley có rất nhiều loại khí hậu đa dạng. Khí hậu nơi đây chủ yếu chịu ảnh hưởng của dãy núi Andes ở phía đông và Thái Bình Dương ở phía tây, ngoài ra nó còn được bao bọc bởi hoang mạc Atacama phía bắc và sông băng Patagonia từ phía nam.
Phía bắc Central Valley có khí hậu mát mẻ, nhiều mưa còn các khu vực ở xa hơn về phía nam thì ít mưa, độ ẩm trong không khí thấp. Central Valley có thời tiết nóng và khô trong mùa hè với nhiệt độ ban ngày vào mùa hè tiến gần đến 100 °F (38 °C), và có thời tiết mát mẻ và ẩm trong mùa đông. Nửa phía bắc của Central Valley nhận được lượng mưa lớn hơn so với nửa phía nam bán sa mạc.
Rượu vang Chile - DOLLARI SPECIAL Cabernet Sauvignon - Hương vị mang đậm bản sắc giống nho
Cabernet Sauvignon là giống nho đen có màu rất sẫm, cùng lớp vỏ dày và độ acid cao. Các loại rượu vang từ Cabernet Sauvignon thường có màu đậm, độ chát và độ acid cao cùng hương thơm rất mãnh liệt mạnh mẽ. Hương vị nổi bật của nó là mùi các trái cây màu đen (cherry đen, lý chua đen) và hương vị thảo mộc cay nồng (ớt chuông, bạc hà). Thường thì rượu vang Cabernet Sauvignon luôn được ủ trong các thùng gỗ sồi nhằm làm mềm chất tannin và tạo thêm các hương vị từ gỗ sồi cho rượu (chẳng hạn mùi khói, vanila, cà phê, gỗ bách hương).
Rượu vang Chile - DOLLARI SPECIAL Cabernet Sauvignon- Kết hợp đồ ăn
Rượu vang Chile - DOLLARI SPECIAL Cabernet Sauvignon là một chai rượu vang dễ chịu và không kén người thưởng thức, nó hầu như kết hợp được với tất cả các món ăn và đặt biệt ngon hơn khi thưởng thức cùng các món như sườn cừu nướng, thịt lợn nước hay cá hồi sốt chua cay....
Bảo quản nhiệt độ từ 18 - 20 độ C.
Video Review
-
5
0% | 0 đánh giá
-
4
0% | 0 đánh giá
-
3
0% | 0 đánh giá
-
2
0% | 0 đánh giá
-
1
0% | 0 đánh giá