Vùng rượu vang Jura & Savoie – Vùng rượu vang núi độc đáo của Pháp mà ít ai biết tới

Vùng rượu vang Jura & Savoie – Hai viên ngọc ẩn của bản đồ rượu vang Pháp

Khi nói đến rượu vang Pháp, nhiều người nghĩ ngay đến Bordeaux, Burgundy hay Champagne. Thế nhưng tại miền Đông nước Pháp, gần biên giới Thụy Sĩ, tồn tại hai vùng vang Jura và Savoie – nhỏ bé, yên tĩnh nhưng sản sinh ra những chai vang độc đáo, lạ miệng và giàu cá tính.

Tại WineHome, chúng tôi tin rằng: những vùng ít người biết tới như Jura và Savoie chính là điểm đến thú vị cho người yêu rượu thích khám phá.

---

Giới thiệu vùng Jura

✅ Vị trí & khí hậu

• Nằm gần dãy núi Jura, giáp Thụy Sĩ.

• Khí hậu mát mẻ, nhiều sương, mùa đông dài → vang có độ acid cao, hương khoáng rõ rệt.

✅ Giống nho đặc trưng:

• Savagnin: làm vang vàng (Vin Jaune)

• Poulsard & Trousseau: nho đỏ bản địa

• Chardonnay: khác hẳn Burgundy, mang hương khói, hạt dẻ, mặn nhẹ

---

Rượu vang nổi bật tại Jura

1. Vin Jaune (Vang vàng)

• Làm từ giống Savagnin

• Ủ trong thùng gỗ 6 năm, không đậy kín → phát triển lớp men giống sherry

• Vị: mặn, hạnh nhân, nghệ, curry, sâu sắc, độc đáo

• Lưu trữ: có thể giữ 30–50 năm!

2. Vin de Paille (Vang rơm)

• Làm từ nho phơi khô → rượu ngọt đậm, quyến rũ

3. Chardonnay Jura

• Không giống Burgundy, thường có mùi bơ hạt, đất ẩm, khoáng

4. Poulsard & Trousseau

• Rượu đỏ màu nhạt, nhẹ nhàng, thích hợp dùng mát

---

️ Giới thiệu vùng Savoie

✅ Vị trí & đặc điểm

• Tọa lạc giữa dãy Alpes, gần hồ Geneva

• Khí hậu lạnh → vang nhẹ, tươi, acid cao, rất hợp với món ăn vùng núi

✅ Giống nho đặc trưng:

• Jacquère: chiếm 50% sản lượng, dùng làm vang trắng tươi mát

• Altesse (Roussette): vang trắng đậm, phức hợp hơn

• Mondeuse: nho đỏ cho vang có vị cay nhẹ, hậu chát

• Gamay, Pinot Noir: cũng hiện diện, làm vang đỏ nhẹ dễ uống

---

Vang nổi bật từ Savoie

---

Món ăn kết hợp với vang Jura & Savoie

---

️ WineHome – Khám phá vang lạ từ Jura & Savoie chính hãng

Tại WineHome, chúng tôi tự hào là đơn vị phân phối những dòng vang độc đáo từ Pháp:

• Domaine Tissot Vin Jaune – vang vàng trứ danh, lưu trữ lâu năm

• Domaine Belluard Savoie Mondeuse – vang đỏ mảnh mai, vị cay nhẹ

• Crémant de Savoie Brut Nature – vang sủi đá núi, thay thế Champagne

✅ Cam kết từ WineHome:

• Rượu nhập khẩu chính hãng

• Bảo quản chuẩn nhiệt độ

• Tư vấn theo gu, nhu cầu biếu tặng

• Giao hàng toàn quốc – gói quà cao cấp

---

Kết luận: Vang núi Pháp – Hành trình khám phá vị giác

Jura & Savoie là đại diện tiêu biểu cho nét độc đáo trong văn hóa rượu vang Pháp: khác biệt, đậm chất địa phương và chưa bị thương mại hóa ồ ạt.

Nếu bạn muốn khám phá điều mới mẻ, hãy thử một chai Vin Jaune kỳ lạ, hoặc ly vang trắng Jacquère trong veo – và cảm nhận nét nguyên sơ của đất trời nước Pháp.

Khám phá bộ sưu tập vang Jura & Savoie chính hãng tại WineHome ngay hôm nay!

Tất cả các sản phẩm rượu vang Pháp

TOP rượu vang Pháp cao cấp

Các kiến thức rượu vang khác