Thương Hiệu Chateau Cadet Soutard – Lâu Đài Nhỏ Tiềm Lực Lớn Tại Saint Emlilion

Chateau Cadet Soutard là một điền trang nhỏ nhưng đầy tiềm năng tại vùng Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, Pháp. Với diện tích vườn nho chỉ khoảng 2,5 ha, nơi đây nổi bật nhờ chất lượng rượu vang tinh tế, thổ nhưỡng đặc biệt và sự đầu tư bài bản từ gia đình Lefevere – những người cũng sở hữu các điền trang lân cận như Château Sansonnet và Château Moulin du Cadet.

Lịch sử & Câu chuyện thương hiệu

Mặc dù có lịch sử canh tác nho từ thế kỷ 16, nhưng Chateau Cadet Soutard chính thức được định hình thương hiệu vào năm 2015 khi được gia đình Lefevere mua lại. Tên gọi “Soutard-Cadet” phản ánh vị trí địa lý: một phần từng thuộc điền trang Soutard và nằm tại lieu-dit Cadet – một khu vực nổi tiếng với thổ nhưỡng lý tưởng cho nho Merlot.

Dưới sự dẫn dắt của bà Marie-Bénédicte Lefevere và chuyên gia tư vấn Jean-Philippe Fort, điền trang đã được cải tổ toàn diện từ vườn nho đến quy trình sản xuất, hướng đến phong cách rượu sang trọng, đậm đà nhưng vẫn giữ được nét tinh tế cổ điển của Saint-Émilion

Thổ nhưỡng & Giống nho

• Diện tích: 2,5 ha

• Giống nho: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc

• Tuổi trung bình cây nho: khoảng 40 năm

• Đất: đất sét-đá vôi trên nền đá vôi chứa hóa thạch asteriated – đặc trưng của các terroir hàng đầu Saint-Émilion

Vườn nho được canh tác theo phương pháp bền vững, thu hoạch thủ công và quản lý chặt chẽ từng lô đất, đảm bảo chất lượng tối ưu cho từng vụ nho.

Phong cách rượu & Ghi chú nếm thử

Rượu vang của Chateau Cadet Soutard mang phong cách hiện đại, đậm đà nhưng vẫn giữ được sự cân bằng và tinh tế:

• Màu sắc: tím đậm, ánh đen

• Hương thơm: mận chín, mâm xôi, gia vị ấm, gỗ sồi mới, da thuộc

• Vị rượu: đậm đà, tannin mượt, hậu vị kéo dài với sự hòa quyện của trái cây chín và khoáng chất

Rượu được ủ 100% trong thùng gỗ sồi Pháp mới từ 12–18 tháng, tùy theo đặc điểm của từng niên vụ, sử dụng thùng từ nhà sản xuất Sylvain danh tiếng

Các niên vụ nổi bật

• 2020: Được Robert Parker’s Wine Advocate đánh giá 93–95+ điểm, với hương thơm mạnh mẽ của mứt mâm xôi, bánh trái cây và gia vị Ấn Độ, cùng cấu trúc đầy đặn và tannin chín mượt

• 2019: Nhận 94 điểm từ The Wine Cellar Insider, với hương vị trái cây đen chín mọng, tannin mượt mà và hậu vị kéo dài

• 2018: Được Le Guide Hachette des Vins trao tặng 1 sao, thể hiện sự công nhận về chất lượng vượt trội của niên vụ này

Gợi ý kết hợp món ăn

Chateau Cadet Soutard phù hợp với nhiều món ăn, đặc biệt là:

• Thịt đỏ nướng hoặc hầm (bò, cừu)

• Vịt quay, gà nướng với sốt đậm đà

• Món ăn châu Á có gia vị như thịt kho, bò sốt tiêu

• Phô mai chín như Comté, Brie

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: khoảng 15,5°C.

Mua rượu chính hãng tại WineHome

Hiện tại, WineHome.vn cung cấp các niên vụ nổi bật của Chateau Cadet Soutard bao gồm 2018, 2019 và 2020, với số lượng giới hạn:

• Đảm bảo nhập khẩu chính hãng từ Pháp

• Bảo quản tiêu chuẩn hầm rượu

• Tư vấn ghép món và chọn rượu theo khẩu vị

• Giao hàng nhanh chóng tại Hà Nội và TP.HCM

Liên hệ hotline hoặc inbox fanpage để đặt hàng và nhận ưu đãi đặc biệt.

Tất cả các sản phẩm rượu vang Pháp

Rượu vang tại Saint Emilion

TOP rượu vang Pháp cao cấp