Người ưa ngọt nên chọn vang Pháp ngọt nào? Ngoài Sauternes còn có gì hấp dẫn?

Sauternes – Huyền thoại vang ngọt, nhưng chưa phải tất cả!

Sauternes là dòng vang ngọt lừng danh đến từ vùng Bordeaux, sản xuất từ nho bị “noble rot” (nấm quý) – tạo nên vị ngọt sâu, chua cân bằng, thơm mùi mật ong, mơ sấy, hoa cam.

Nhưng nếu bạn ưa ngọt nhẹ hơn, hoặc muốn đổi vị, nước Pháp còn nhiều lựa chọn vang ngọt hấp dẫn khác mà bạn nên thử!

---

1. Vouvray Demi-Sec – Vang trắng ngọt nhẹ từ Loire Valley

• Làm từ Chenin Blanc – nho trắng có acid cao

• Demi-Sec = bán ngọt: nhẹ nhàng, thanh lịch

• Vị gợi nhớ: lê chín, mật ong, táo, hoa trắng

Dùng với: salad trái cây, pate gan, gỏi cuốn, món chay

WineHome gợi ý:

• Vouvray Demi-Sec – Domaine Huet

• Château Moncontour Vouvray

---

2. Muscat d’Alsace – Hương thơm trái cây & hoa nổi bật

• Moscato của Pháp, đến từ vùng Alsace

• Vị ngọt vừa, thơm mùi nho tươi, vải, hoa nhài

• Vang thường không sủi, nhưng rất “dễ thương” và dịu dàng

Dùng với: bánh tart trái cây, món tráng miệng nhẹ, sushi

WineHome gợi ý:

• Muscat d’Alsace – Domaine Weinbach

• Muscat Réserve – Trimbach

---

3. Banyuls – Vang đỏ ngọt từ vùng núi gần Địa Trung Hải

• Làm từ Grenache Noir, thuộc dòng vin doux naturel

• Được chốt rượu (fortified) bằng rượu mạnh → giữ lại đường tự nhiên

• Hương: mận, chocolate đen, quả chín khô

Dùng với: socola đắng, phô mai xanh, tráng miệng kiểu Pháp

WineHome gợi ý:

• Banyuls Rimage – Domaine La Tour Vieille

• Banyuls Grand Cru – Chapoutier

---

4. Monbazillac – “Người anh em ngọt ngào” của Sauternes

• Cũng dùng nho nấm quý (Botrytis) như Sauternes

• Nhưng giá mềm hơn và dễ uống hơn

• Vị: mật ong, dứa chín, cam thảo

Dùng với: gan ngỗng áp chảo, tráng miệng, tiệc nhẹ

WineHome gợi ý:

• Monbazillac – Château Tirecul La Gravière

• Domaine de l’Ancienne Cure Monbazillac

---

️ WineHome – Điểm đến cho người yêu vang ngọt

Tại WineHome, bạn sẽ được:

• Tư vấn vang ngọt theo khẩu vị (ngọt nhẹ – ngọt sâu)

• Gợi ý vang tráng miệng cho tiệc sinh nhật, lễ Tết, hẹn hò

• Cam kết vang chính hãng – bảo quản nhiệt độ chuẩn

• Hướng dẫn cách uống, cách kết hợp món ăn, cách bảo quản vang ngọt

Dành cho người mới, người thích rượu ngọt hoặc sưu tập vang đặc biệt.

---

Kết luận: Không chỉ có Sauternes – vang Pháp ngọt rất đa dạng!

Nếu bạn yêu vị ngọt, hãy thử:

WineHome có sẵn bộ sưu tập vang ngọt cho mọi gu – khám phá ngay tại WineHome hoặc inbox để được tư vấn chọn vang chuẩn vị!

Tất cả các sản phẩm rượu vang ngọt

Tất cả các sản phẩm rượu vang Pháp

TOP rượu vang Pháp cao cấp

Các kiến thức rượu vang khác