KẾT HỢP RƯỢU VANG HỒNG VỚI MÓN ĂN: TINH TẾ MÀ ĐƠN GIẢN

KẾT HỢP RƯỢU VANG HỒNG VỚI MÓN ĂN: TINH TẾ MÀ ĐƠN GIẢN

Rượu vang hồng (rosé wine) là “cầu nối” giữa vang đỏ và trắng – vừa có độ chua thanh mát, vừa có hương trái cây nhẹ nhàng. Điều đặc biệt là vang hồng cực kỳ dễ phối đồ ăn, linh hoạt từ khai vị đến món chính, từ hải sản đến đồ nướng.

1. Rosé & Hải sản: Cặp đôi mát lành

• Gợi ý món ăn: tôm nướng, sò điệp áp chảo, sushi, cá ngừ tái

• Loại vang hồng nên chọn: Provence rosé, Pinot Noir rosé
  Vị thanh chua của vang giúp cắt béo, làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của hải sản.

---

2. Rosé & Gà, vịt quay – thanh lịch, không kén chọn

• Gợi ý món ăn: gà quay mật ong, vịt nướng da giòn, cánh gà nướng

• Loại vang hồng nên chọn: Grenache rosé, Syrah rosé
  Chút tannin nhẹ từ vang hồng giúp cân bằng lớp da giòn béo ngậy.

---

3. Rosé & Phô mai – trải nghiệm kiểu Địa Trung Hải

• Gợi ý món ăn: phô mai dê (chèvre), feta, brie lạnh

• Loại vang hồng nên chọn: rosé khô (dry rosé)
  Axit nhẹ của vang sẽ “cắt” độ ngậy của phô mai, tạo hậu vị sạch mát.

---

4. Rosé & Pizza, tapas – lựa chọn đa năng cho tiệc nhẹ

• Gợi ý món ăn: pizza Margherita, tapas Tây Ban Nha, bánh mì nướng sốt cà

• Loại vang hồng nên chọn: Tempranillo rosé, Zinfandel rosé
  Hương trái cây và độ chua trong rosé cực hợp món đậm vị cà chua và dầu olive.

---

5. Rosé & Món cay châu Á – chọn đúng sẽ “ghi điểm”

• Gợi ý món ăn: gỏi Thái, nem nướng, mì cay Hàn, món chua ngọt

• Loại vang hồng nên chọn: off-dry rosé (vang hồng hơi ngọt)
  Một chút vị ngọt giúp “xoa dịu” món cay mà vẫn giữ độ tươi mát trên đầu lưỡi.

---

✅ MẸO NHANH CHO NGƯỜI MỚI UỐNG VANG HỒNG

---

Chọn vang hồng tại WineHome – chuẩn vị, chuẩn món

Tại WineHome, bạn dễ dàng tìm thấy các chai rosé nổi bật từ Pháp, Ý, Mỹ, Tây Ban Nha… phù hợp cho mọi bữa tiệc – từ BBQ sân vườn đến buổi hẹn tối lãng mạn.

Tất cả các sản phẩm rượu vang hồng

TOP rượu vang cao cấp

Các kiến thức rượu vang khác