So Sánh Rượu Vang Cựu Lục Địa và Tân Thế Giới

Rượu Vang Tân Thế Giới và Cựu Lục Địa – Sự Khác Biệt Giữa Hai Nền Văn Hóa Rượu Vang

---

Giới thiệu chung

Thế giới rượu vang được chia thành hai phong cách chính: Cựu Lục Địa (Old World Wine) và Tân Thế Giới (New World Wine). Đây không chỉ là sự phân chia về mặt địa lý, mà còn là sự khác biệt sâu sắc trong triết lý sản xuất, hương vị, cách đặt tên và cảm nhận rượu.

Trong bài viết này, WineHome sẽ cùng bạn khám phá sự khác nhau giữa hai trường phái vang lớn nhất thế giới – để từ đó giúp bạn dễ dàng lựa chọn được chai vang phù hợp với khẩu vị và mục đích sử dụng của mình.

---

1. Rượu vang Cựu Lục Địa là gì?

Cựu Lục Địa (Old World Wine) đề cập đến những quốc gia có truyền thống sản xuất rượu vang lâu đời, đặc biệt là ở châu Âu – nơi khởi nguồn của nền văn hóa rượu vang thế giới.

Các quốc gia tiêu biểu:

• Pháp (Bordeaux, Burgundy, Champagne)

• Ý (Tuscany, Piedmont)

• Tây Ban Nha (Rioja, Ribera del Duero)

• Đức, Bồ Đào Nha, Áo

Đặc điểm nổi bật:

• Chú trọng “terroir” – yếu tố đất đai, khí hậu ảnh hưởng đến hương vị rượu

• Hương vị thường tinh tế, nhẹ nhàng, độ cồn thấp

• Có tính chua cao hơn, tannin rõ nét

• Rượu phát triển theo thời gian ủ, phù hợp lưu trữ lâu dài

• Tên gọi rượu thường dựa trên vùng sản xuất thay vì giống nho

Ví dụ:

• Rượu vang Bordeaux AOC (Pháp) làm từ Cabernet Sauvignon, Merlot

• Rượu Chianti DOCG (Ý) làm từ giống nho Sangiovese

---

2. Rượu vang Tân Thế Giới là gì?

Tân Thế Giới (New World Wine) là thuật ngữ dùng để chỉ các quốc gia sản xuất rượu vang bên ngoài châu Âu, thường là những vùng đất mới bắt đầu sản xuất rượu từ thế kỷ 18 trở đi.

Các quốc gia tiêu biểu:

• Chile, Argentina (Nam Mỹ)

• Úc, New Zealand (Châu Đại Dương)

• Mỹ (California, Washington)

• Nam Phi

Đặc điểm nổi bật:

• Hương vị đậm đà, hiện đại, dễ tiếp cận

• Thường có nồng độ cồn cao, vị trái cây chín mọng rõ rệt

• Dễ uống, phù hợp với người mới bắt đầu

• Rượu thường ghi tên giống nho chính (VD: Cabernet Sauvignon, Chardonnay)

• Sản xuất linh hoạt, sáng tạo, ít quy định nghiêm ngặt

Ví dụ:

• Rượu Cabernet Sauvignon Chile vùng Maipo hoặc Colchagua Valley

• Rượu Shiraz Úc từ vùng Barossa Valley

---

3. So sánh rượu vang Cựu Lục Địa và Tân Thế Giới

---

4. Nên chọn rượu vang Tân Thế Giới hay Cựu Lục Địa?

✅ Chọn rượu vang Cựu Lục Địa nếu:

• Bạn thích hương vị thanh thoát, phức hợp, mang dấu ấn vùng đất

• Yêu thích ẩm thực cổ điển châu Âu, hoặc cần vang ủ lâu

• Biếu tặng sang trọng, chú trọng đẳng cấp và thương hiệu lâu đời

✅ Chọn rượu vang Tân Thế Giới nếu:

• Bạn thích rượu dễ uống, trái cây rõ nét

• Cần vang cho tiệc nhẹ, BBQ, tiệc gia đình

• Muốn thử nhiều phong cách hiện đại với giá hợp lý

---

5. Tại sao nên mua rượu vang tại WineHome?

Tại WineHome, chúng tôi tự hào là nhà phân phối uy tín các dòng rượu vang nhập khẩu chính hãng từ cả Cựu Lục Địa và Tân Thế Giới, với đầy đủ các lựa chọn:

Vang Pháp, Ý, Tây Ban Nha – truyền thống, tinh tế
Vang Chile, Úc, Mỹ, Argentina – trẻ trung, hiện đại
Có hộp quà vang sang trọng, set 2 chai, hộp da, hộp gỗ phù hợp làm quà tặng Tết, quà biếu sếp, quà doanh nghiệp

✅ Rượu vang được bảo quản trong kho tiêu chuẩn
✅ Tem nhập khẩu, hóa đơn đầy đủ
✅ Tư vấn chuyên sâu – giao hàng toàn quốc

Các kiến thức rượu vang khác

Các sản phẩm rượu vang

Tham khảo các sản phẩm Champagne