Rượu vang Ý Posta Piana Salice Salentino Cantine Paradiso

Tổng quan rượu vang Ý Posta Piana Salice Salentino Cantine Paradiso
- Loại vang: Rượu vang đỏ
- Xuất xứ: Italia
- Vùng: Puglia
- Thương hiệu: Cantine Paradiso
- Giống nho: 80% Negroamaro , 20% Malvasia Nera
- Nồng độ: 13,5%
- Niên vụ: 2020
- Phân hạng: D.O.P
Đặc điểm Rượu vang Ý Posta Piana Salice Salentino Cantine Paradiso
Salice Salentino: Đây là khu vực nằm ở phía sau gót giày của ý được đặt tên theo bán đảo Salento. Nơi đây nổi tiếng với giống nho Negroamaro. Đây là giống nho chuyên để làm ra những chai vang đỏ ngon hảo hạng nổi tiếng thế giới.
Thuật ngữ SALICE SALENTINO là gì?
SALICE SALENTINO là một sự pha trộn giữa giống nho Negroamaro đậm đà cùng với Malvasia Near nhẹ thơm, có thể sản xuất các loại rượu vang phức tạp các loại gia vị màu nâu đất như đinh hương, quế và tiêu.
Đặc điểm thổ nhưỡng & khí hậu
Vùng Salice Salentino DOC thuộc khu vực Puglia phía Nam nước Ý sở hữu:
-
Đất đỏ bazan pha sét, giàu khoáng chất giúp nho giữ độ tươi tốt và tạo nên cấu trúc tannin mượt.
-
Khí hậu Địa Trung Hải với mùa hè nắng nóng, mùa đông ôn hòa, lượng mưa thấp — điều kiện lý tưởng cho hai giống nho Negroamaro và Malvasia Nera đạt độ chín tối ưu, hương vị đậm đà, tròn trịa.
Hương vị & đặc trưng rượu vang Ý Posta Piana Salice Salentino Cantine Paradiso
-
Màu sắc: Đỏ ruby ánh tím sâu
-
Hương thơm: Nổi bật với mận chín, dâu đen, anh đào quyện cùng chút vani, gia vị và một thoáng hương thuốc lá nhẹ nhàng.
-
Vị giác: Mượt mà, đầy đặn với vị trái cây chín mọng, tannin mềm mại, acid cân đối và hậu vị dài với dư vị socola đắng nhẹ, cà phê và thảo mộc.
Rượu được ủ thùng gỗ sồi 6 – 8 tháng, giúp làm tròn vị và gia tăng độ phức hợp cho tầng hương.
Cách bảo quản rượu vang Ý Posta Piana Salice Salentino Cantine Paradiso
-
Nhiệt độ bảo quản: 12 – 18°C
-
Đặt nằm ngang trong hầm, tủ bảo quản hoặc nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và rung động mạnh
-
Sau khi mở nên dùng trong 3 – 5 ngày, bảo quản bằng nút chuyên dụng hoặc tủ vang
Cách thưởng thức rượu vang Ý Posta Piana Salice Salentino Cantine Paradiso
-
Nhiệt độ thưởng thức: 16 – 18°C
-
Nên decanter khoảng 20 – 30 phút trước khi uống để vang bung trọn hương thơm.
-
Dùng loại ly bầu to để cảm nhận hương vị sâu sắc nhất.
Kết hợp món ăn cùng rượu vang Ý Posta Piana Salice Salentino Cantine Paradiso
Posta Piana Salice Salentino rất dễ kết hợp với:
Thịt đỏ:
-
Bò nướng than hồng, sườn cừu nướng thảo mộc
-
Thịt heo quay giòn bì, thịt bê hầm nấm
Món Ý:
-
Pizza sốt cà chua, lasagna, mỳ Ý sốt thịt bằm
Phô mai:
-
Parmesan, Pecorino Romano, Provolone
Tráng miệng:
-
Socola đắng, bánh mousse cacao
Lý do nên mua tại WineHome:
-
Nhập khẩu trực tiếp từ Cantine Paradiso, Ý, chứng từ đầy đủ
-
Giá ưu đãi tốt nhất trên thị trường, chiết khấu hấp dẫn cho số lượng
-
Giao hàng toàn quốc, đóng gói sang trọng nếu làm quà tặng
-
Hỗ trợ tư vấn kết hợp thực đơn chuẩn vị, giúp bạn tổ chức bữa tiệc trọn vẹn
Call to action:
Đặt mua ngay Rượu Vang Ý Posta Piana Salice Salentino tại WineHome, thưởng thức hương vị Ý đậm chất Địa Trung Hải và nhận ưu đãi sốc!
Tất cả các sản phẩm rượu vang Ý
Tất cả các sản phẩm rượu vang Puglia
Lịch sử thương hiệu nhà làm vang Cantine Paradiso của chai vang Posta Piana Salice Salentino

Trong ba thế hệ, gia đình Paradiso đã trồng nho ở Puglia, vùng đất có truyền thống làm rượu lâu đời. Năm 1954, ông nội Angelo, một nông dân giống như nhiều người, vào thời điểm đó, đông đúc ở vùng nông thôn Puglia, thức dậy vào ban đêm và trong bóng tối của buổi sáng sớm, bắt đầu một ngày làm việc kết thúc vào lúc hoàng hôn. Cùng với bốn người con của mình, ông đã xây dựng ước mơ của mình, một căn hầm mà cho đến tận ngày nay vẫn là hạt nhân trung tâm mà toàn bộ công ty đã phát triển.
Hãy nghĩ về nước Ý trong thời kỳ hậu chiến và sẽ dễ dàng hình dung ra những hy sinh mà nước này phải gánh chịu. Trong những năm tiếp theo, bốn đứa trẻ đã cải thiện và mở rộng hầm rượu, mua đất mới và phát triển công việc kinh doanh mà ngày nay thế hệ thứ ba, với con mắt nhìn về quá khứ và con mắt nhìn về tương lai, nổi bật như một điểm tham chiếu vững chắc cho sản xuất rượu quê hương.
Ngày nay, Angelo, cháu trai của người sáng lập, tiếp tục công việc đã bắt đầu từ hơn sáu mươi năm trước: ông được giao trông coi các điền trang của gia đình, tất cả đều ở vùng nông thôn Cerignola, và tuyển chọn các loại rượu vang được sản xuất từ năm này sang năm khác.
Trong sáu mươi năm lịch sử này, gia đình Paradiso luôn coi trọng việc thuộc về vùng đất độc đáo này, nâng cao văn hóa sản xuất rượu vang của khu vực và không ngừng nâng cao chất lượng sản xuất theo thời gian. Các kết quả liên tục thu được xác nhận các lựa chọn của ba thế hệ nhà sản xuất rượu cụ thể, gắn liền với truyền thống và nhạy cảm với sự đổi mới.







Chưa có đánh giá nào.