13.500.000 VNĐ
Khám phá chai rượu vang đỏ Premier Cru Les Sentiers 2021 của Philippe Pacalet – vang Burgundy tự nhiên, mềm mại và đầy biểu cảm. Chính hãng tại WineHome.
Trong thế giới rượu vang Burgundy, Chambolle-Musigny luôn được biết đến như viên ngọc mềm mại, nữ tính và thanh lịch nhất vùng Côte de Nuits. Khi vùng đất này được thể hiện qua bàn tay của nghệ nhân natural wine Philippe Pacalet, một chai rượu mang vẻ đẹp “thuần khiết không son phấn” đã ra đời: Les Sentiers 2021 – Premier Cru đầy mê hoặc.
| Thuộc tính | Chi tiết |
|---|---|
| Tên rượu | Philippe Pacalet Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2021 |
| Xuất xứ | Chambolle-Musigny, Côte de Nuits, Burgundy – Pháp |
| Phân hạng | Premier Cru |
| Tiểu vùng | Les Sentiers |
| Giống nho | 100% Pinot Noir |
| Niên vụ | 2021 – năm có khí hậu mát, sản lượng thấp nhưng chất lượng xuất sắc |
| Độ cồn | 13% |
| Phong cách sản xuất | Vang tự nhiên (natural wine), không lọc, không làm trong, không dùng SO₂ |
| Nhà sản xuất | Philippe Pacalet |
| Sản lượng | Giới hạn – rất hiếm |
Les Sentiers là một trong những Premier Cru nằm ngay dưới chân Bonnes-Mares Grand Cru, sở hữu địa thế tuyệt vời với đất đá vôi, sỏi, và lớp đất mỏng tạo ra độ chín tinh tế cho Pinot Noir.
Đây là phần đất được ca ngợi bởi cấu trúc chặt chẽ nhưng không quá “nam tính”, vẫn giữ được chất thanh thoát đặc trưng của Chambolle.
Philippe Pacalet lựa chọn thu hoạch bằng tay, ép nhẹ, lên men tự nhiên bằng men bản địa, không dùng gỗ mới, nhằm giữ nguyên tính biểu cảm terroir của đất.
Màu sắc: Đỏ ruby ánh hồng, sáng trong quyến rũ
Mũi rượu:
Nét hương hoa đặc trưng: hoa hồng khô, hoa violet, mẫu đơn
Trái cây đỏ: anh đào, mâm xôi, việt quất tươi
Hậu vị phảng phất khoáng chất, tiêu trắng, hương gỗ cũ nhẹ
Vị rượu:
Tannin mềm mại như nhung, acid cao nhưng cân bằng
Thể hiện rõ tính nữ tính, thanh thoát, mượt mà của vùng Chambolle
Kết thúc thanh, kéo dài, để lại dư vị hoa quả và đá khoáng nhẹ nhàng
| Món ăn | Gợi ý kết hợp |
|---|---|
| Ức vịt áp chảo sốt mận | Tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo với trái đỏ & acid cao trong rượu |
| Thăn heo nướng thảo mộc | Làm nổi bật tannin mịn và hương gỗ thanh |
| Cá hồi hun khói | Kết nối độc đáo giữa chất béo & độ khoáng trong hậu vị |
| Phô mai mềm (Brie, Reblochon) | Làm tròn vị, tăng chiều sâu trong trải nghiệm |
Uống ngon: từ 2025 trở đi
Lưu trữ tốt: 10–15 năm, với điều kiện hầm ổn định
Sản phẩm dành cho giới yêu vang thủ công, terroir-driven & natural wine
Triết lý “lắng nghe thay vì điều khiển” khiến Pacalet trở thành biểu tượng lớn của dòng rượu vang tự nhiên cao cấp
Mỗi chai là bức chân dung trung thực của đất – gió – nắng – con người, không màu mè, không tô vẽ
Không ngạc nhiên khi các dòng Premier Cru của ông, như Les Sentiers, luôn nằm trong tầm ngắm của giới sưu tầm
✅ Sản phẩm nhập khẩu trực tiếp, số lượng cực kỳ giới hạn
✅ Cam kết bảo quản và giao hàng chuyên nghiệp
✅ Dịch vụ tư vấn theo gu cá nhân – hộp quà biếu chuẩn đẳng cấp
✅ Đặc biệt phù hợp với giới chơi vang cao cấp, sưu tầm terroir
Tất cả các sản phẩm rượu vang tại Burgundy
| Dung tích sản phẩm | |
|---|---|
| Giống nho sản xuất | Pinot Noir |
| Loại Rượu | |
| Nồng độ | 13% |
| Quốc gia sản xuất | |
| Vùng làm rượu |
Baglietti No.7 Spumante Rose – Vang Nổ Hồng Ý Extra Dry Sang Trọng Cho Mọi Dịp
1 × 825.000 VNĐ 
Rượu Vang Ý Timelord Primitivo – Vị Vang Mạnh Mẽ, Đậm Đà Từ Vùng Puglia
1 × 882.000 VNĐ Tổng số phụ: 1.707.000 VNĐ
Chưa có đánh giá nào.