Rượu Vang Pháp Chateau Haut Batailley 2017

Giới thiệu chung
Rượu Vang Pháp Chateau Haut Batailley 2017 là đại diện xuất sắc của dòng rượu vang đỏ cao cấp vùng Pauillac – một trong những vùng sản xuất rượu vang danh tiếng bậc nhất tại Bordeaux, Pháp. Là Grand Cru Classe 1855, chai rượu này hội tụ những phẩm chất đặc trưng của rượu vang Pauillac: mạnh mẽ, đậm đà, cấu trúc vững chắc và tiềm năng phát triển lâu dài.
Rượu Vang Pháp Chateau Haut Batailley 2017 mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa Cabernet Sauvignon mạnh mẽ và Merlot mềm mại, tạo nên trải nghiệm thưởng thức sang trọng, lý tưởng cho những dịp quan trọng hoặc làm quà biếu đẳng cấp.
Thông tin Chateau Haut Batailley 2017
Thông tin | Chi tiết |
---|---|
Tên rượu | Château Haut-Batailley 2017 |
Loại rượu | Rượu vang đỏ |
Xuất xứ | Pauillac, Bordeaux, Pháp |
Phân hạng | Grand Cru Classé 1855 |
Niên vụ | 2017 |
Nồng độ cồn | 13,5% |
Dung tích | 750ml |
Giống nho | ~70% Cabernet Sauvignon, ~30% Merlot |
Loại thùng ủ | Gỗ sồi Pháp (40-60% thùng mới) |
Thời gian ủ | Khoảng 16-18 tháng |
Tiềm năng phát triển | Đến năm 2035+ nếu bảo quản tốt |
Hương vị và cấu trúc Chateau Haut Batailley 2017
Rượu Vang Pháp Chateau Haut Batailley 2017 gây ấn tượng bởi hương thơm mạnh mẽ của quả mọng đen, mận chín, xen lẫn hương lá thuốc lá, gỗ sồi mới và ca cao. Cấu trúc rượu đậm đà, tannin chắc và mịn, hậu vị kéo dài với chút cay nhẹ tinh tế.
-
Mũi rượu (aroma): Quả lý chua đen, mận, gỗ tuyết tùng, gia vị và vani.
-
Vòm miệng (palate): Tròn trịa, nhiều lớp hương vị, kết cấu tannin chặt chẽ, độ acid vừa phải giúp cân bằng tốt.
-
Hậu vị: Dài, có chiều sâu, mang lại cảm giác sang trọng và tinh tế.
Giới thiệu về nhà sản xuất Château Haut-Batailley
Chateau Haut Batailley là một trong những Grand Cru Classe của Pauillac, có lịch sử lâu đời, từng thuộc sở hữu của gia đình Borie – những người có ảnh hưởng sâu sắc đến ngành rượu Bordeaux. Năm 2017, Cheteau Haut Batailley được tập đoàn gia đình Cazes (chủ sở hữu Lynch-Bages) mua lại và nâng cấp chất lượng toàn diện.
Nhà rượu này nổi bật với phong cách truyền thống pha lẫn sự hiện đại, tập trung vào việc sản xuất các chai rượu thanh lịch, có tuổi thọ cao, phản ánh rõ nét cá tính terroir vùng Pauillac.
Đặc điểm thổ nhưỡng vùng Pauillac
Pauillac nằm ở vùng Médoc, Bordeaux, nổi tiếng với lớp đất sỏi và đá cuội, giúp thoát nước nhanh và giữ nhiệt tốt – lý tưởng cho giống nho Cabernet Sauvignon chín chậm. Bên dưới lớp sỏi là đất sét và đá vôi, mang lại chiều sâu và sự phức hợp cho rượu.
Chính terroir độc đáo này tạo nên những chai vang có cấu trúc vững, độ tannin cao và khả năng phát triển lâu dài, rất được giới sưu tầm ưa chuộng.
Đặc điểm giống nho
-
Cabernet Sauvignon (~70%): Tạo nên khung xương cho rượu, mang lại hương vị đậm đà, cấu trúc chắc chắn, tiềm năng lão hóa lâu dài.
-
Merlot (~30%): Làm mềm cấu trúc, tăng thêm hương vị trái cây và sự mượt mà cho rượu.
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản
-
Nhiệt độ phục vụ: 16–18°C.
-
Cách decant: Nên decant 1–2 tiếng trước khi thưởng thức để rượu “mở” hết hương thơm.
-
Bảo quản: Nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ dao động. Lý tưởng là hầm rượu hoặc tủ bảo quản vang chuyên dụng.
Kết hợp món ăn
Château Haut-Batailley 2017 rất thích hợp khi kết hợp với các món ăn:
-
Bò bít tết, thăn bò nướng sốt tiêu.
-
Vịt quay sốt đỏ rượu vang, thịt cừu nướng.
-
Phô mai trưởng thành: Comté, Gruyère, hoặc phô mai xanh.
Gợi ý mục đích sử dụng
-
Thưởng thức trong tiệc rượu sang trọng hoặc bữa tối cao cấp.
-
Làm quà biếu tặng đối tác, khách hàng hoặc người thân yêu đam mê vang Bordeaux.
-
Sưu tầm lâu dài, vì Chateau Haut Batailley 2017 có tiềm năng phát triển tốt trong 10–15 năm.
Mua rượu vang Chateau Haut Batailley 2017 chính hãng tại WineHome
WineHome tự hào mang đến rượu vang Pháp Chateau Haut Batailley 2017 chính hãng, nhập khẩu trực tiếp từ Bordeaux, cam kết chất lượng và xuất xứ. Chúng tôi cung cấp đầy đủ thông tin nguồn gốc, giấy tờ và bảo quản tiêu chuẩn hầm rượu.
Liên hệ ngay với WineHome để được tư vấn và đặt hàng sản phẩm cao cấp này.
Chưa có đánh giá nào.