Mark Haisma Morey Saint Denis Premier Cru Les Chaffots 2022 – Khi Tâm Huyết Gặp Gỡ Đỉnh Cao Terroir Burgundy

Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm Pinot Noir Burgundy đích thực, sâu sắc và có chiều sâu, thì rượu vang đỏ Mark Haisma Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Chaffots 2022 là một lựa chọn không thể bỏ qua. Chai vang này không chỉ đại diện cho sự tinh tế của vùng Côte de Nuits mà còn mang trọn triết lý làm rượu tự nhiên đầy cảm hứng của nhà sản xuất độc lập Mark Haisma – cái tên gây tiếng vang trong giới sưu tầm vang Pháp.
Thông Tin Mark Haisma Morey Saint Denis Premier Cru Les Chaffots 2022
Thuộc tính | Thông tin chi tiết |
---|---|
Tên rượu | Mark Haisma Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Chaffots |
Niên vụ | 2022 |
Vùng | Morey-Saint-Denis, Côte de Nuits, Burgundy, Pháp |
Phân hạng | Premier Cru – Les Chaffots |
Giống nho | 100% Pinot Noir |
Độ cồn | ~13,5% |
Phong cách | Cấu trúc chắc, đậm đà, tinh tế, giàu năng lượng từ terroir đá vôi |
Tiềm năng lưu trữ | 12 – 20 năm |
Quy trình sản xuất | Lên men bằng nấm men tự nhiên, ủ ~18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (30% thùng mới) |
Hương Vị & Trải Nghiệm Mark Haisma Morey Saint Denis Premier Cru Les Chaffots 2022
-
Màu sắc: Đỏ ruby sẫm, có ánh tím
-
Hương thơm: Nổi bật mùi trái mọng rừng, hoa violet, phảng phất mùi đất ẩm, gỗ tuyết tùng và khói nhẹ
-
Vị rượu: Sâu lắng, đa tầng – lớp đầu là trái cây đen (mâm xôi, anh đào), tiếp theo là thảo mộc khô, minerality rõ rệt và hậu vị dài, tannin mịn màng
-
Cảm nhận tổng thể: Một chai Premier Cru đích thực với sức sống, cấu trúc mạnh mẽ và tiềm năng phát triển tuyệt vời theo thời gian
Giới Thiệu Nhà Làm Rượu – Mark Haisma
-
Mark Haisma là nhà làm rượu gốc Úc, từng làm việc tại Yarra Yering, sau đó định cư tại Burgundy để theo đuổi triết lý “rượu vang là nghệ thuật từ đất và sự khiêm tốn”.
-
Anh được mệnh danh là “garagiste mới của Burgundy” – chuyên làm rượu từ nho chọn lọc từ các vườn Grand Cru, Premier Cru nổi tiếng bằng phương pháp micro-négoce.
-
Rượu của Haisma được đánh giá cao nhờ tính thuần khiết, chi tiết, phản ánh terroir rõ nét, và thường xuyên góp mặt trong danh sách vang sưu tầm giới hạn.
Đặc Điểm Thổ Nhưỡng – Les Chaffots, Morey-Saint-Denis
-
Les Chaffots là một Premier Cru nằm ngay bên sườn dốc cao, trên đất đá vôi sét và đá gốc nông – tạo nên những chai rượu có cấu trúc chắc, độ acid tốt và tiềm năng lưu trữ cao.
-
Vị trí tiếp giáp với các Grand Cru như Clos Saint-Denis và Clos de la Roche giúp terroir nơi đây rất đặc biệt, vừa mang hương trái cây quyến rũ, vừa có tính minerality rõ nét.
️ Kết Hợp Món Ăn
Món ăn phù hợp | Gợi ý |
---|---|
Thịt bò nướng tái, thịt cừu hầm | Cấu trúc chắc và acid cao đi cùng protein mềm béo |
Thịt vịt áp chảo, sốt berry | Hương trái đỏ hòa hợp tuyệt vời với thịt vịt đậm vị |
Nấm truffle, risotto nấm | Vị đất và minerality kết hợp cùng vị umami đậm đà |
Phô mai ủ lâu: Comté, Brie de Meaux | Tannin mềm và acid làm sạch vị béo phô mai |
Gợi Ý Mục Đích Sử Dụng
-
Làm quà tặng cao cấp cho đối tác, sếp lớn hoặc người am hiểu vang
-
Thưởng thức trong những bữa tiệc đặc biệt, kỷ niệm
-
Sưu tầm dài hạn: tiềm năng phát triển hương vị ấn tượng sau 5–10 năm
-
Dùng trong tiếp khách doanh nghiệp hoặc quà tết thượng hạng
Mua Rượu Tại WineHome
Tại WineHome, bạn có thể sở hữu chai rượu vang đỉnh cao này với trải nghiệm mua sắm chuyên nghiệp:
-
✅ Hàng nhập khẩu chính hãng – lưu trữ tại hầm rượu tiêu chuẩn
-
✅ Cam kết sản phẩm nguyên chai – bảo quản đúng nhiệt độ
-
✅ Dịch vụ đóng gói quà cao cấp, giao hàng toàn quốc
-
✅ Chiết khấu hấp dẫn cho thành viên thân thiết & doanh nghiệp
Tất cả các sản phẩm rượu vang tại Burgundy
Chưa có đánh giá nào.