Rượu vang Ý 88 Primitivo Salento Old Vine – Đậm đà cá tính miền Nam nước Ý

Rượu vang Ý 88 Primitivo Salento Old Vine

Giới thiệu chung

88 Primitivo Salento Old Vine là một trong những dòng vang đỏ ấn tượng đến từ miền Nam nước Ý – vùng Salento, nơi được mệnh danh là “vương quốc của nho Primitivo”.
Với nồng độ 14,5% và nguồn nho được tuyển chọn từ các gốc nho lâu năm (Old Vine), rượu mang đến hương vị đậm sâu, cân bằng hoàn hảo giữa sức mạnh và sự tinh tế.

Tại WineHome, dòng 88 primitivo này được yêu thích nhờ phong cách mạnh mẽ, quyến rũ, rất phù hợp cho người sành vang hoặc làm quà tặng đẳng cấp.

Thông tin sản phẩm Rượu vang Ý 88 Primitivo Salento Old Vine

Thuật ngữ “Old Vine” – Bí quyết tạo nên hương vị đặc biệt

Thuật ngữ “Old Vine” (nho lâu năm) được dùng cho những vườn nho có tuổi đời trung bình từ 30–60 năm, thậm chí có gốc nho lên tới hơn 80 năm tuổi.
Những cây nho này cho năng suất thấp hơn, nhưng chất lượng quả lại cao hơn nhiều – vỏ dày, hạt nhỏ, hàm lượng đường và tannin tự nhiên đậm đặc hơn.

Kết quả là, rượu vang từ nho “Old Vine” như 88 Primitivo Salento có:

• Hương thơm phức hợp và sâu sắc hơn nho trẻ.

• Cấu trúc đậm đặc nhưng mượt mà, hậu vị kéo dài.

• Khả năng lưu trữ và phát triển hương vị theo thời gian vượt trội.

Chính yếu tố “Old Vine” giúp chai vang này được đánh giá cao và trở thành lựa chọn yêu thích của người sành rượu trên toàn cầu.

Hương vị & cấu trúc

• Hương thơm (Nose): Mở ra với hương mận đen, anh đào chín, xen chút vani, thuốc lá và gỗ sồi tinh tế.

• Vị giác (Palate): Tròn đầy, tannin mềm, cân bằng tốt giữa vị ngọt trái cây và độ chát nhẹ; cấu trúc đậm nhưng không gắt.

• Hậu vị (Finish): Kéo dài với dư vị trái cây chín và một chút cay nồng của tiêu đen – rất quyến rũ.

Nhà sản xuất & thổ nhưỡng vùng Salento

Vùng Salento, thuộc Puglia – mũi giày của nước Ý, là một trong những vùng vang lâu đời nhất châu Âu.
Khí hậu Địa Trung Hải với nắng ấm quanh năm, gió biển và đất đá vôi pha sét đỏ giúp nho Primitivo chín đều, đạt nồng độ đường cao và hương vị đậm đà.

Các nhà làm vang ở đây nổi tiếng với kỹ thuật ủ gỗ sồi tinh tế, giúp rượu có thêm độ tròn và phức hợp mà vẫn giữ được linh hồn trái cây của vùng Nam Ý.

Hướng dẫn sử dụng & kết hợp món ăn

• Nhiệt độ phục vụ: 16–18°C

• Decant: Nên để rượu thở 30–45 phút trước khi uống.

• Kết hợp món ăn:

  • Thịt bò nướng, cừu quay, sườn BBQ, pasta sốt cà chua hoặc phô mai đậm vị (Parmesan, Gorgonzola).

  • Cũng rất hợp khi dùng cùng các món Âu – Á có sốt ngọt, cay nhẹ hoặc nướng than.

Gợi ý sử dụng

Tại WineHome, 88 Ottantotto Primitivo Salento Old Vine là lựa chọn hoàn hảo:

• Làm quà biếu sang trọng dịp lễ, Tết, sinh nhật hoặc tân gia.

• Dùng trong các buổi tiệc tối, gặp gỡ đối tác hoặc thưởng thức cùng người thân.

• Rất phù hợp với những ai thích vang đậm, hậu vị dài, dễ uống nhưng vẫn mạnh mẽ.

Tất cả các sản phẩm rượu vang Ý

TOP rượu vang Ý cao cấp

Hộp quà rượu vang biếu tặng