Bourgogne Côte d’Or Vieilles Vignes – Hương vị Meursault thuần túy từ Rémi Jobard

Nếu bạn từng muốn khám phá hương vị đặc trưng của Meursault mà chưa sẵn sàng cho mức giá của các Premier Cru, thì rượu vang trắng Bourgogne Côte d’Or Vieilles Vignes của Rémi Jobard là cánh cửa mở đầu tuyệt vời. Một chai vang từ những gốc nho già, được làm với cùng tâm huyết và kỹ thuật như các dòng cao cấp, đem lại trải nghiệm vượt xa kỳ vọng.
️ Thông Tin Rượu vang trắng Bourgogne Côte d’Or Vieilles Vignes
Hạng mục | Thông tin chi tiết |
---|---|
Tên rượu | Bourgogne Côte d’Or Vieilles Vignes |
Niên vụ phổ biến | 2020, 2021, 2022 |
Nhà sản xuất | Domaine Rémi Jobard |
Xuất xứ | Côte de Beaune – Burgundy, Pháp |
Phân hạng | Bourgogne Côte d’Or AOC |
Giống nho | 100% Chardonnay |
Nguồn gốc nho | Từ những vườn nho già gần Meursault |
Canh tác | Hữu cơ (certified), theo hướng biodynamic |
Ủ rượu | Thùng gỗ lớn (Stockinger), ~12 tháng |
Nồng độ cồn | 13.0% |
Tiềm năng lưu trữ | 5 – 8 năm |
Vieilles Vignes – Gốc nho già, hương vị sâu
-
“Vieilles Vignes” có nghĩa là “những gốc nho già” – thường trên 40 năm tuổi.
-
Năng suất thấp nhưng tập trung hương vị cao, cho ra Chardonnay có cấu trúc chặt chẽ, độ phức hợp và tiềm năng vượt trội.
-
Nho đến từ các lô nằm sát Meursault, nên rượu thể hiện rất rõ tính cách của vùng này: tròn, giàu trái cây, khoáng chất sống động.
Hương Vị & Cấu Trúc Rượu vang trắng Bourgogne Côte d’Or Vieilles Vignes
-
Màu sắc: Vàng nhạt trong trẻo, ánh xanh nhẹ
-
Hương thơm:
-
Hoa trắng, trái cây vàng (táo, mơ, dưa gang)
-
Gợi ý bánh mì nướng nhẹ, đá vôi, hạnh nhân non
-
-
Vị giác:
-
Vị tươi sáng, acid mượt mà, lan tỏa đều khắp vòm miệng
-
Có chiều sâu hiếm thấy ở các dòng Bourgogne thông thường
-
Dư vị kéo dài với khoáng chất và vỏ cam
-
Nếu nếm thử mù, rất dễ nhầm lẫn với Meursault Villages!
Domaine Rémi Jobard – Nghệ thuật Chardonnay thuần khiết
-
Rémi Jobard kế thừa di sản nhiều thế hệ tại Meursault, nổi bật với phong cách làm vang hữu cơ, tối giản can thiệp, để thiên nhiên lên tiếng.
-
Dù là dòng “entry”, nhưng Jobard vẫn áp dụng:
-
Ủ bằng thùng Stockinger lớn (giúp giữ độ tươi)
-
Không lọc, không làm mịn quá mức
-
Chai rượu giữ được sự sống động và năng lượng tự nhiên
-
️ Gợi Ý Kết Hợp Món Ăn
Món ăn | Kết hợp lý tưởng |
---|---|
Cá hồi nướng chanh | Đậm đà hòa acid tốt |
Hàu tươi hoặc sò điệp | Dẫn dắt vị khoáng tuyệt vời |
Salad gà sốt nấm | Cân bằng giữa vị béo và chua |
Phô mai trẻ (Comté, Brie) | Rất hợp nhờ vị mịn và hậu trái cây |
Rượu vang trắng Bourgogne Côte d’Or Vieilles Vignes Dành Cho Ai?
-
✅ Người mới bắt đầu muốn nếm thử Burgundy “thật”
-
✅ Thích hợp dùng hàng ngày, thưởng thức nhẹ nhàng
-
✅ Tặng quà thanh lịch nhưng không quá xa xỉ
-
✅ Sưu tầm các niên vụ tốt, giá trị tăng theo thời gian
Mua Tại WineHome
-
✅ Cam kết rượu chính hãng, bảo quản chuẩn hầm
-
✅ Có sẵn lựa chọn hộp quà tặng sang trọng
-
✅ Đội ngũ tư vấn chọn đúng rượu cho từng gu
Tất cả các sản phẩm rượu vang trắng
Chưa có đánh giá nào.