Domaine Laroche Les Vaillons Vieilles Vignes – Tinh Hoa Chardonnay Cổ Thụ Từ Chablis Premier Cru

Nếu bạn yêu thích vị vang trắng khoáng đạt, tinh tế nhưng có thêm chiều sâu từ tuổi đời nho, thì Les Vaillons Vieilles Vignes từ nhà Domaine Laroche là một lựa chọn đáng lưu tâm. Đây là chai vang được làm từ những cây nho Chardonnay cổ thụ trồng tại Premier Cru Les Vaillons – mang lại cấu trúc đầy đặn, hậu vị kéo dài, thể hiện đỉnh cao phong cách Chablis sang trọng nhưng không quá “gắt”.
️ Thông Tin Domaine Laroche Les Vaillons Vieilles Vignes
Hạng mục | Chi tiết |
---|---|
Tên rượu | Domaine Laroche Les Vaillons Vieilles Vignes Chablis Premier Cru |
Loại rượu | Rượu vang trắng (100% Chardonnay) |
Xuất xứ | Vườn Les Vaillons – Chablis Premier Cru AOC – Burgundy, Pháp |
Nhà sản xuất | Domaine Laroche |
Niên vụ phổ biến | 2018 / 2019 / 2020 / 2021 |
Nồng độ cồn | Khoảng 13% |
Phong cách | Trắng khô – đậm đà – khoáng chất cao |
Ủ rượu | Lên men và ủ trong thép + gỗ sồi cũ từ 8–10 tháng |
Đặc điểm nổi bật | Làm từ nho Vieilles Vignes – cây nho từ 35–70 năm tuổi |
Hương Vị & Cấu Trúc Domaine Laroche Les Vaillons Vieilles Vignes
-
Màu sắc: Vàng rơm nhạt, ánh xanh ánh kim
-
Mùi hương: Táo chua, cam quýt, hoa trắng, quả đào trắng, mật ong rừng, đá vôi ướt
-
Vị rượu: Khoáng sắc nét, acid tươi mát, độ đậm vừa phải, hậu vị kéo dài
-
Chiều sâu: Nhờ vào nho già (vieilles vignes), rượu có thêm lớp cấu trúc mượt, hương vị phức hợp và khả năng phát triển tốt nếu lưu trữ
Về Domaine Laroche & Vườn Les Vaillons
-
Domaine Laroche: Một trong những nhà làm rượu tiên phong tại Chablis với lịch sử hơn 1000 năm
-
Les Vaillons: Vườn Premier Cru hướng Đông Nam, nơi có lớp đất đá Kimmeridgian giàu khoáng và sét trắng
-
Cây nho Vieilles Vignes: Với độ tuổi trên 35 năm, rễ ăn sâu giúp hút được nhiều khoáng chất, tạo rượu tinh tế nhưng đậm đà hơn dòng thường
Thổ Nhưỡng & Phong Cách Vùng
-
Kimmeridgian limestone + sét biển hóa thạch → chìa khóa tạo vị minerality đặc trưng của Chablis
-
Vùng Les Vaillons có độ nghiêng vừa phải, đón nắng tốt, acid cao nhưng rượu vẫn mượt mà
-
Khác biệt so với các vùng Chablis khác, Les Vaillons thường cho vị mềm mại và hương trái cây tròn đầy hơn
️ Gợi Ý Kết Hợp Món Ăn
Món ăn | Gợi ý kết hợp hoàn hảo |
---|---|
Hàu / Sò điệp / Tôm hùm | Acid và khoáng chất làm nổi bật vị tươi của hải sản |
Cá hồi nướng sốt chanh bơ | Rượu hỗ trợ cân bằng độ béo và vị chua nhẹ |
Gà quay thảo mộc / phô mai dê | Lớp béo và hương thảo sẽ cộng hưởng cùng cấu trúc rượu |
Sushi cao cấp / sashimi | Dễ kết hợp, vị rượu không lấn át hương vị món ăn |
Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 10–12°C
Có thể lưu trữ tốt từ 5–8 năm, tăng thêm chiều sâu và hương mật ong, quả khô
Domaine Laroche Les Vaillons Vieilles Vignes Dành Cho Ai?
-
✅ Người đã quen với vang Chablis và muốn tìm dòng Premier Cru có chiều sâu
-
✅ Thực khách cần rượu trắng cho ẩm thực sang trọng, hải sản cao cấp
-
✅ Những ai yêu Chardonnay thuần túy – không gỗ nặng – vị khoáng rõ nét
Mua Chính Hãng Tại WineHome
-
✅ Hàng nhập Pháp chính ngạch
-
✅ Lưu kho chuẩn nhiệt độ
-
✅ Có sẵn hộp quà, phù hợp biếu tặng hoặc thưởng thức
Tất cả các sản phẩm rượu vang trắng
Chưa có đánh giá nào.