Le Domaine d’Henri Troemes – Vẻ Đẹp Thầm Lặng Của Chablis Premier Cru

Rượu vang trắng Le Domaine d’Henri “Troemes” không phô trương, không cầu kỳ, nhưng lại gây ấn tượng sâu sắc nhờ phong cách Chablis đậm chất đá vôi, thanh thoát và có chiều sâu. Được tạo nên từ vườn nho Premier Cru Troëmes – một tiểu vùng nằm sát bên danh tiếng Fourchaume, chai rượu này là lời thì thầm nhẹ nhàng nhưng đầy uy lực từ đất và đá cổ đại vùng Burgundy.
️ Thông Tin Sản Phẩm Rượu vang trắng Le Domaine d’Henri Troemes
Hạng mục | Thông tin chi tiết |
---|---|
Tên rượu | Le Domaine d’Henri Chablis Premier Cru “Troëmes” |
Xuất xứ | Vườn Troëmes – Chablis Premier Cru – Burgundy – Pháp |
Cấp phân hạng | Premier Cru |
Giống nho | 100% Chardonnay |
Nồng độ cồn | 13% |
Niên vụ tiêu biểu | 2018 / 2019 / 2020 |
Thổ nhưỡng | Đá vôi Kimmeridgian cổ – giàu khoáng chất, thoát nước tốt |
Ủ rượu | 10–12 tháng trong thùng thép và một phần gỗ sồi cũ (15–20%) |
Canh tác | Hữu cơ – thu hoạch thủ công |
Hương Vị & Phong Cách Rượu vang trắng Le Domaine d’Henri Troemes
-
Màu sắc: Vàng rơm ánh sáng nhẹ
-
Hương thơm: Táo xanh, lê, vỏ chanh, cam thảo, hoa trắng và chút hương đá ướt
-
Vị rượu: Acid cao, khoáng rõ nét, nhưng vẫn có độ mềm mại từ ủ gỗ cũ
-
Hậu vị: Dài, mượt và đọng lại cảm giác “sạch”, mặn nhẹ từ khoáng
✨ Troëmes là lựa chọn hoàn hảo nếu bạn muốn một chai Chablis có chiều sâu hơn cấp AOC thường, nhưng không quá mạnh tay như Grand Cru.
Về Vườn Troemes – Viên Ngọc Ít Người Biết
-
Là phân lô nhỏ nằm liền kề Premier Cru Fourchaume – được ví như “người em kín tiếng nhưng tài năng”
-
Đất đá vôi sâu – giúp tạo ra vị khoáng đậm và kết cấu rõ ràng
-
Khí hậu mát mẻ, phù hợp để giữ lại acid tự nhiên và độ tươi sống động
-
Chỉ có một vài nhà sản xuất làm Troëmes, trong đó Le Domaine d’Henri là nổi bật nhất
Le Domaine d’Henri – Trở Về Với Cội Nguồn
-
Sáng lập bởi Michel Laroche – huyền thoại rượu vang Chablis, từng dẫn dắt Domaine Laroche danh tiếng
-
Le Domaine d’Henri tập trung vào canh tác hữu cơ, ít can thiệp, thể hiện rõ cá tính từng thửa đất
-
Triết lý: “Làm rượu như kể lại câu chuyện mảnh đất đó bằng hương vị”
️ Kết Hợp Món Ăn cùng Rượu vang trắng Le Domaine d’Henri Troemes
Món ăn | Gợi ý đi kèm |
---|---|
Hàu Pháp / tôm sống | Acid cao làm sạch vị tanh, khoáng chất làm bật vị hải sản |
Cá tuyết áp chảo | Tạo sự đối trọng giữa vị béo của cá và độ thanh khiết của rượu |
Gà sốt nấm trắng | Hài hòa độ béo nhẹ và mùi thơm thảo mộc từ rượu |
Phô mai dê non | Một kết hợp kinh điển với vang trắng Chablis |
Phục vụ lý tưởng ở nhiệt độ 10–12°C
Ai Nên Chọn Rượu vang trắng Le Domaine d’Henri Troemes
-
✅ Người yêu Chardonnay theo kiểu cổ điển, không gỗ nặng
-
✅ Người sưu tầm tìm Premier Cru hiếm & giá trị tốt hơn Grand Cru
-
✅ Phù hợp cho quà tặng thanh lịch hoặc thưởng thức trong buổi tối tinh tế
Mua Rượu Chính Hãng Tại WineHome
-
✅ Rượu nhập khẩu trực tiếp – được bảo quản tại hầm chuẩn quốc tế
-
✅ Có sẵn hộp quà tặng – tem truy xuất nguồn gốc
-
✅ Đội ngũ tư vấn pairing, đầu tư, bảo quản & chọn niên vụ phù hợp
Tất cả các sản phẩm rượu vang trắng
Chưa có đánh giá nào.