Monthelie 1er Cru Les Vignes Rondes – Viên ngọc ẩn giữa lòng Côte de Beaune

Trong khi Meursault và Volnay thường thu hút ánh đèn sân khấu, Monthelie – ngôi làng nhỏ nằm giữa hai biểu tượng đó – lại mang đến những chai vang đỏ đầy cuốn hút với giá trị vượt trội. Và nếu có một chai vang tiêu biểu cho sự thanh lịch, cân bằng, thì Monthelie 1er Cru Les Vignes Rondes của Domaine Rémi Jobard chính là ứng cử viên sáng giá.
️ Thông Tin Rượu vang Pháp Monthelie 1er Cru Les Vignes Rondes
Hạng mục | Chi tiết |
---|---|
Tên rượu | Monthelie 1er Cru Les Vignes Rondes |
Niên vụ | Thay đổi theo từng năm (gợi ý: 2020, 2021) |
Nhà sản xuất | Domaine Rémi Jobard |
Xuất xứ | Monthelie, Côte de Beaune, Burgundy – Pháp |
Phân hạng | Premier Cru |
Giống nho | 100% Pinot Noir |
Canh tác | Hữu cơ – Biodynamic từ 1998 |
Ủ rượu | 12–14 tháng trong thùng gỗ Stockinger (ít gỗ mới) |
Nồng độ cồn | ~13% |
Tiềm năng lưu trữ | 10–15 năm |
Về Vườn Nho “Les Vignes Rondes”
-
“Les Vignes Rondes” là một trong những Premier Cru ưu tú nhất của Monthelie, nằm trên sườn đồi hướng Đông Nam – nơi nhận nắng sớm và có lớp đất đá vôi pha sét mỏng.
-
Nho ở đây cho Pinot Noir có vị quả đỏ tươi sáng, cấu trúc mượt và hương thơm sâu lắng.
-
Rémi Jobard canh tác tự nhiên hoàn toàn – không thuốc trừ sâu, không phân bón tổng hợp – và chỉ thu hoạch thủ công.
Hương Vị & Cấu Trúc Rượu vang Pháp Monthelie 1er Cru Les Vignes Rondes
-
Màu sắc: Đỏ ruby trong sáng
-
Hương thơm:
-
Quả đỏ (mâm xôi, anh đào, việt quất)
-
Hoa hồng khô, lá trà đen, đất ẩm nhẹ
-
Gỗ tuyết tùng, gia vị nhẹ từ thùng gỗ cũ
-
-
Vị giác:
-
Cân bằng tuyệt vời giữa acid tươi – tannin chín
-
Mượt mà, tinh tế, có chiều sâu nhưng không nặng
-
Hậu vị mềm mại, có chút khoáng và vỏ cam khô
-
Đây là chai vang đỏ lý tưởng cho người thích phong cách cổ điển của Burgundy, nhưng không quá nặng ví như những Grand Cru.
Về Domaine Rémi Jobard
-
Nhà làm rượu Rémi Jobard là thế hệ thứ 6 của một gia đình giàu truyền thống ở Meursault.
-
Từ năm 1998, ông chuyển toàn bộ vườn sang hữu cơ, rồi tiếp tục theo hướng biodynamic – không hóa chất, trồng cây che phủ, làm đất nhẹ nhàng.
-
Dùng thùng gỗ lớn Stockinger để ủ rượu, tránh mùi gỗ mới lấn át hương vị tự nhiên của nho.
️ Gợi Ý Kết Hợp Món Ăn
Món ăn | Gợi ý kết hợp |
---|---|
Thịt vịt áp chảo sốt quả mọng | Tôn vị chua ngọt & tannin mềm |
Gà nướng thảo mộc | Hài hòa vị trái cây & acid |
Nấm nướng hoặc risotto | Bổ sung tầng hương đất & hoa |
Phô mai mềm như Brie | Acid dịu cắt vị béo ngậy |
Rượu vang Pháp Monthelie 1er Cru Les Vignes Rondes Dành Cho Ai?
-
✅ Người thích Pinot Noir cổ điển, mượt mà, không nặng mùi gỗ
-
✅ Những ai đang khám phá Premier Cru Burgundy giá hợp lý
-
✅ Thích hợp để sưu tầm hoặc dùng trong bữa tối nhẹ sang trọng
Mua Rượu Tại WineHome
-
✅ Nhập khẩu chính hãng – nhiệt độ bảo quản chuẩn hầm 12–14°C
-
✅ Có sẵn hộp quà, tem thông tin sản phẩm chi tiết
-
✅ Tư vấn chuyên sâu cho người sưu tầm – thưởng thức – biếu tặng
Tất cả các sản phẩm rượu vang tại Burgundy
Chưa có đánh giá nào.