Rượu vang Pháp Chateau Chauvin 2016 – Grand Cru tinh tế từ Saint-Émilion

Rượu vang Pháp Chateau Chauvin 2016

Giới thiệu chung

Rượu vang Pháp Chateau Chauvin 2016 là một đại diện xuất sắc đến từ vùng rượu vang Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, Pháp – nơi nổi danh với những chai rượu vang đỏ đầy quyến rũ và giàu chiều sâu. Niên vụ 2016 được xem là một trong những vintage vĩ đại nhất của thập kỷ tại Bordeaux, nhờ điều kiện khí hậu lý tưởng tạo ra những chai rượu có cấu trúc hoàn hảo, đậm đà và tuổi thọ lâu dài.

Château Chauvin, nằm ngay giữa hai biểu tượng Saint-Émilion là Château Cheval Blanc và Château Figeac, có lịch sử từ thế kỷ 19 và hiện thuộc sở hữu của gia đình Cazes – cùng chủ sở hữu danh giá của Lynch-Bages. Điều này đảm bảo chất lượng rượu luôn được đầu tư và kiểm soát ở mức cao nhất.

Thông tin Rượu vang Pháp Chateau Chauvin 2016

Hương vị và cấu trúc

• Màu sắc: Đỏ ruby đậm với ánh tím sâu.

• Hương thơm: Phức hợp với trái cây đỏ chín (mâm xôi, dâu tằm), anh đào đen, xen lẫn hương ca cao, gỗ tuyết tùng, thuốc lá nhẹ và gia vị.

• Vị rượu: Cân bằng tuyệt vời giữa tannin chín mềm và độ acid vừa phải. Vị rượu dày dặn, nhiều lớp và kéo dài ở hậu vị với chút khoáng chất.

• Phong cách: Cổ điển, sâu sắc, dễ tiếp cận khi còn trẻ nhưng cũng có khả năng phát triển vượt trội sau vài năm ủ.

Giới thiệu nhà sản xuất

Château Chauvin có lịch sử từ năm 1852 và là một trong những Grand Cru Classé tiêu biểu của Saint-Émilion. Vào năm 2014, nhà Château này được mua lại bởi Sylvie Cazes, người cũng quản lý Château Lynch-Bages danh tiếng. Dưới sự quản lý của gia đình Cazes, chất lượng của Chauvin ngày càng nâng cao rõ rệt, với quy trình canh tác bền vững và kiểm soát từng bước từ vườn nho đến hầm ủ.

Đặc điểm thổ nhưỡng

• Địa hình: Nằm ở phía Tây Bắc của Saint-Émilion, gần sông Dordogne, khu vực có khí hậu mát mẻ giúp kéo dài chu kỳ sinh trưởng.

• Đất trồng: Hỗn hợp đất sét và cát trên nền đá vôi – điều kiện lý tưởng cho nho Merlot phát triển tốt, tạo ra rượu vang mềm mại, quyến rũ và thơm phức.

• Độ tuổi trung bình cây nho: 30–35 năm

Đặc điểm giống nho

• Merlot (85%): Chiếm ưu thế, mang lại vị mượt, vị ngọt trái cây chín, thân rượu dày.

• Cabernet Franc (10%): Tạo cấu trúc tannin và hương thảo mộc đặc trưng.

• Cabernet Sauvignon (5%): Tăng thêm độ cứng cáp, chiều sâu và tiềm năng lưu trữ.

Hướng dẫn sử dụng

• Nhiệt độ phục vụ: 16–18°C

• Decanting: Nên để thở 45–60 phút trước khi thưởng thức để mở rộng hương vị.

• Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, tối, nhiệt độ ổn định 12–16°C và độ ẩm từ 70%.

Kết hợp món ăn

• Thịt bò nướng sốt rượu vang, thịt cừu nướng thảo mộc

• Vịt quay, thịt nai hoặc gan ngỗng áp chảo

• Phô mai Pháp ủ lâu năm: Brie de Meaux, Camembert hoặc Saint-Nectaire

Gợi ý mục đích sử dụng

• Thưởng thức trong những bữa tiệc sang trọng với người thân, bạn bè sành rượu

• Dành tặng đối tác, người yêu thích vang Pháp cổ điển

• Sưu tầm cho những ai yêu thích rượu vang Bordeaux vintage lớn như 2016

Mua rượu Château Chauvin 2016 tại WineHome

Tại WineHome, chúng tôi cam kết cung cấp rượu vang Pháp nhập khẩu chính hãng, bảo quản tiêu chuẩn hầm vang và tư vấn tận tâm.

• Giao hàng nhanh toàn quốc – Đóng gói kỹ càng

• Tư vấn kết hợp món ăn và cách phục vụ chuyên nghiệp

• Cam kết nguồn gốc – tem nhập khẩu & CO rõ ràng

Liên hệ WineHome để mua ngay Château Chauvin 2016 – Saint-Émilion Grand Cru Classé cho bộ sưu tập của bạn.

TOP rượu vang Pháp cao cấp

Tất cả các sản phẩm rượu vang Pháp

Tất cả các sản phẩm rượu vang Saint Emilion